食材
山蘇半斤
辣椒二根(切片)
蒜末少許
食用油一大匙
調味料
樹子醬二大匙
豆豉一大匙
作法
1. 山蘇摘去老葉及粗梗,洗淨切好備用。 2. 倒一大匙油熱鍋,將蒜末與辣椒下鍋炒香。 3. 倒入樹子醬與豆豉,最後將山蘇均勻拌炒後起鍋。