樹子醬炒三蘇


使用調味

 


食材

山蘇半斤

辣椒二根(切片)

蒜末少許

食用油一大匙

 

調味料

樹子醬二大匙

豆豉一大匙

 

作法

1. 山蘇摘去老葉及粗梗,洗淨切好備用。
2. 倒一大匙油熱鍋,將蒜末與辣椒下鍋炒香。
3. 倒入樹子醬與豆豉,最後將山蘇均勻拌炒後起鍋。

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