高慶泉｜醬油有熱量嗎？健身減脂可以吃嗎？常見的醬料熱量排名？
醬油有熱量嗎？健身飲控、減脂瘦身可以吃嗎？有沒有替代選擇呢？
常見醬料（沙茶醬、醬油、醬油膏、千島醬、烏醋）熱量、鈉含量比一比！
健康意識抬頭，許多人為了維持體態、營養飲食等，開始在意各種醬料的熱量，控制主食熱量之餘，同時也不讓醬料成為陷阱！
※ 本篇皆以15g（約一湯匙）為單位計算。
❏ 醬油有熱量嗎？
醬油、醬油膏都有熱量！熱量以15g 一湯匙為單位來看，醬油 14 大卡、醬油膏 16 大卡；在常見的醬料中，算是熱量低卡區喔！
❏ 健身減脂可以吃嗎？
可以！只要自己控制好攝取量，當然可以！不過要注意，多數醬料都含有大量鹽分。
雖然醬油熱量低，但鈉含量(=鹽分含量)卻高達750mg！不能因為低卡，就肆意使用喔！
❏ 常見醬料『熱量、鈉含量』排行榜
「沙茶醬、醬油、醬油膏、千島醬、烏醋」是炒菜料理、火鍋沾醬甚至蔬食沙拉都經常用到的醬料，
下圖皆是以15g (約一湯匙)的分量計算。日常生活中沒有特別注意的話，非常可能超過每日攝取量！
※ 食物熱量計算方式：碳水化合物+蛋白質+脂肪＝總卡路里
（1g碳水化合物/蛋白質 = 4卡路里、1g脂肪 = 9卡路里）
❏ 成人每日『熱量、鈉』建議攝取量
熱量：
正常男性每天攝取卡路里總量不應該超過2500；正常女性的話則不要超過2000。
鈉含量：
衛生署建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即鹽6公克）。
❏ 有沒有替代的選擇呢？
現代人健康意識越來越強，當然市場也會根據需求做調整！
越來越多廠牌推出低卡低鹽的醬料，來做為一般醬料的替代選擇，提供給有需要的消費者。
▶ 鈉含量比一比：薄鹽醬油 vs 一般醬油
在選擇產品時，除了看「低卡、低鹽」的標語，更要選擇值得信任、有專業技術的品牌！
▶ 精選優質黑豆，180天純釀而成！
▶ 無添加焦糖色素、防腐劑、無麩質。
▶ 減鹽降低鈉含量、安心吃、更健康。
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