【享受生活不無聊。規小孫】高慶泉蛋蛋的醬油&香菜醬油:全聯DM檔期任選兩瓶 150!純釀造醬油不含防腐劑,廚房必備調味料~
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全聯美食 高慶泉 蛋蛋的醬油 & 香菜醬油 上架啦!各位家庭煮婦煮夫們快來筆記,全聯 DM 檔期優惠任選兩瓶 $150 請一定要多囤幾瓶,不管是 蛋蛋的醬油 或 香菜醬油 都可任意搭配。蛋蛋的醬油 不僅是雞蛋專用醬油,也可用在各種日式料理,丼飯、燒肉都可以!香菜醬油 更可以省去家中存放香菜的困擾,臨時需要沒有香菜就可以直接使用,不管是水餃沾醬或者涼拌豆腐等涼拌菜都很適合~
這次我們也會為大家簡單介紹幾道適合的料理,其中金針菇肉捲就是使用 高慶泉 蛋蛋的醬油 完成!必須說這款使用柴魚昆布高湯與醬油混合的完美比例,好適合日式風格的家庭料理呢!炒蛋、蒸蛋、雞蛋拌飯、丼飯、日式玉子燒、茶碗蒸等也都很適合喔!
內容目錄
高慶泉蛋蛋的醬油&香菜醬油哪裡買得到?
實體通路:全台全聯門市,6/13~7/6 任選兩件 $150
身為蠟燭N頭燒的上班族,其實對於廚房裡的眉眉角角懂得不算多,但疫情那三四年我們吸收了超多廚房裡的知識,其中很大一部份就是這些柴米油鹽醬醋茶,上網作功課才知道哪些品牌的醬油是最多人推薦,做丼飯、做肉捲原來要加日式醬油才對味!也因此知道日本早就有雞蛋專用的醬油,香菜醬油更是多種,而 高慶泉 就是這幾年我們在家做菜發現的台灣在地老品牌醬油,也是網路上很多煮夫煮婦們的愛~
1939 年創立,傳承 80 餘年,一首「清風吹入窗,幸福滿廚房,三餐好料理,家家醬油香」廠歌書寫出創辦人高慶先生的理念與堅持!現今 高慶泉 的董事長更是位退休醫生,不僅堅守父親「用心釀造」的理念,更秉持著醫生對健康的要求,從源頭把關並嚴格進行三級品管、ISO22000 與 HACCP 認證,一切只為食的安全&安心!
不用飛出國就可以購買到台灣在地生產的 蛋蛋的醬油 & 香菜醬油,這對我們來說更加方便也更加安心!而且只要到家裡附近的全聯門市就能買到,原價 $89,6/13~7/6 任選兩件 $150!快把時間記起來!
高慶泉蛋蛋的醬油推薦、適合料理
雞蛋專用醬油早就在日本流行,而同樣愛吃雞蛋的我們,自然也是躍躍欲試!而所謂的雞蛋專用醬油並非醬油裡加了雞蛋,而是指適合用在各種雞蛋料理的醬油,高慶泉 蛋蛋的醬油 也是如此,舉凡小朋友愛吃的蒸蛋、炒蛋、荷包蛋、雞蛋拌飯、丼飯、日式玉子燒等都可以使用,其風味集結了昆布與柴魚的精華,並與無添加純釀造醬油以黃金比例調製而成,不含防腐劑可保存 3 年!
除了蛋類料理適合,日式風味的家庭料理也很搭!像是我們常做的蔥肉捲、金針菇肉捲都會加 蛋蛋的醬油 做調味,夏天吃涼爽的蕎麥麵也可以加點芥末沾麵條呦~
金針菇肉捲
➤ 料理方式
- 準備豬五花或豬梅花片
- 金針菇、青蔥清洗後切段捲進肉片中
- 肉片開口朝鍋底乾煎 5 秒定型(防止肉捲散開)
- 加入蛋蛋的醬油後翻煎肉捲
- 確定肉捲煎熟後即可盛盤上桌
高慶泉 蛋蛋的醬油 可以讓肉捲多了份焦糖般的色澤,而且味道不死鹹還有點甘口滋味,比起單純加鹽乾煎來說,蛋蛋的醬油 使得肉捲中間包裹的金針菇、蔥段等多了股醬汁的鮮甜,連吃幾捲都不會膩,一捲又一捲很涮嘴!
醬油荷包蛋
愛吃荷包蛋的自己,一直都很想試試雞蛋專用醬油!蛋蛋的醬油 加點馬上讓熱騰騰的荷包蛋多了股醬香,一口咬下爽脆的荷包蛋脆邊與半熟蛋在嘴裡交融在一起,而那之間又多了份甘甜的醬油香,淡淡的香氣很是溫暖、很有層次,甚至還有種回到家的溫暖幸福感!
天啊~!!原來這就是雞蛋醬油的魅力啊!以後我吃荷包蛋一定都要用!
高慶泉香菜醬油推薦、適合料理
香菜控肯定都知道日本人也很愛香菜料理、香菜調味料!香菜醬油在日本也很夯,如今台灣老字號醬油品牌 高慶泉 也推出 香菜醬油 啦!深愛香菜的朋友可以直接到全聯採買囉~
高慶泉 香菜醬油 是款 使用非基改釀造醬油且無添加香精,使用新鮮香菜、蒜頭、辣椒、香油、白醋與純釀造醬油調製而成的風味醬油,同樣不添加防腐劑可保存 3 年!因為是以新鮮香菜製作,所以有分層、沉澱物都是自然現象,使用前記得搖勻後再做添加喔!香菜醬油 不僅可以作為水餃沾醬,搭配生魚片、義大利麵、與生雞蛋一起拌飯也都很適合!我們也會加在涼拌菜中,涼拌四季豆、涼拌秋葵、涼拌小黃瓜、涼拌豆腐都可以~
涼拌四季豆
➤ 料理方式
- 四季豆去頭去尾後以滾水燙三分鐘
- 起鍋後加點蒜頭、辣椒、橄欖油拌勻
- 上桌淋點香菜醬油即可品嚐
柴魚冷豆腐
高慶泉 香菜醬油 很適合炎熱的夏天作為涼拌菜調味,尤其對於喜歡香菜的人來說,不用擔心想吃但家裡沒有新鮮香菜,想吃隨時都可以添加,方便又省事(免去洗切香菜的麻煩 XD
高慶泉蛋蛋的醬油&香菜醬油評價
工欲善其事,必先利其器!不得不說廚房裡的柴米油鹽醬醋茶真的很重要,這些看似沒什麼的小角色,常常能畫龍點睛的讓料理更加分,高慶泉 新推出的 蛋蛋的醬油 & 香菜醬油 就是如此!一瓶幾十塊就可以讓各種料理的風味更上一層樓,簡單的荷包蛋、炒蛋變得更香更好吃,香菜醬油沾水餃也讓人豎起大拇指!
喜歡雞蛋料理和香菜控的朋友有福啦!全台全聯門市都可以買到,6/13~7/6 還有優惠活動,任選兩件 $150!想試試的朋友快把時間記起來~~~
實體通路:全台全聯門市,6/13~7/6 任選兩件 $150