打拋雞

使用調味:
食材
  • 去骨雞腿 2
  • 小番茄 8
  • 九層塔 1

調味料

  • 泰式打拋醬 3大匙
  • 酒 2大匙
作法
  • 先將小番茄切成對半 
  • 去骨雞腿切成大丁,醃一點酒可去腥
  • 起油鍋,放少許油後將雞肉放入
  • 將雞肉炒到顏色變白,放入泰式打拋醬 3大匙
  • 再放入小番茄拌抄,起鍋前放入九層塔即完成



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